рецепты блюд на новруз байрам

соль мелкая 0,5 ч.ложки (можно больше)

перец черный молотый 0,5 ч.ложки

куркума 0,5 чайной ложки

семена фенхеля, аниса по столовой ложке

125 г масла сливочного

Ингредиенты для начинки:

1 ст.ложка настоя шафрана (можно заменить на треть чайной ложки куркумы)

чайная ложка мелкой соли

столовая ложка сухих дрожжей (без верха)

2 стакана теплой воды (или смесь воды и молока)

Ингредиенты для теста:

Булочки получаются очень вкусные, особенно хороши они со сладким чаем или кофе.

Традиционно соленые булочки шор-гогал пекут в Азербайджане на большой праздник Новруз Байрам (21 марта). Этот рецепт мне дала коренная азербайджанка с ремаркой, что и технология приготовления шор-гогал, и набор продуктов в разных рецептах могут немного отличаться.

17 Апр 2012, Автор: Natali

> > > Шор-гогал

: блин а у меня почему то верх получился все равно...

: спасибо не плохой рецепт

: ну кто использует майонез???? в италии чем меньше жира тем...

Ваши отзывы:  ( )

Шор-гогал, фото-рецепт | Фото-рецепты: простые и вкусные домашние рецепты. Только уникальные фото!